RECETA

Ya hacía tiempo que no subía entrada ehh, bueno, hoy os traigo una receta: rosquillas de anís.INGREDIENTES:
-2 huevos
-Azúcar (2 medias cascaras de huevo)
-Aceite (2 medias cascaras de huevo)
-Un chorro de esencia de anís
-Ralladura de limón
-1 pizca de canela
-Harina
-Sal
PREPARACIÓN:
En un bol, echas los huevos y los bates, añades el aceite y el azúcar, y mezclas bien. Después añades la canela, la ralladura de limón, el anís y la sal y vuelves a batir todo, hasta que quede una masa homogénea.
 Una vez hecha añadimos poco a poco la harina, y volvemos a batir hasta obtener una masa esponjosa pero consistente.
Ahora ya empezamos a darle la forma a las rosquillas con pequeños trozos y, por último lo freímos en aceite caliente. Si quieres luego puedes echarle por encima un poco de azúcar glas, o alguna otra cosa, pero eso es totalmente opcional.
Y hasta aquí la receta, espero que os haya gustado, hasta lueeego. ;)